Af Jimmy Hansen
I de fleste af Københavns kaffehuse kan man ikke længere få sin kaffe serveret i et almindeligt keramikkrus. Den bliver nemlig langet over disken i et papbæger, nok fordi det er lettere, kræver mindre opvask og velsagtens kan fungere som reklamesøjle, når den transporteres videre ud i byen.
Det, du dog sjældent bliver oplyst, er, at papbægrene kommer med en tynd plastik-lining, som i nogen grad opløser sig, når den kommer i kontakt med det skoldhede vand. Faktisk i en sådan grad, at du kan regne med at drikke op mod 25.000 plastikpartikler per kop kaffe.
Ja. 25.000.
I hvert fald ifølge denne undersøgelse fra 2021:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0304389420321087
Så hvad er problemet i det?
Vi ved det ikke helt med sikkerhed endnu. Men efter min mening kan du sammenligne denne tilstand med det tidspunkt i historien, hvor op mod halvdelen af befolkningen røg cigaretter, og ingen forbandt det med specielle risici. Og da data om rygningens mange negative og ødelæggende sundhedskonsekvenser så småt begyndte at se dagens lys, blev vi af tobaksindustrien fortalt, at vi så blot skulle skifte til Prince Light, fordi det havde et lavere indhold af nikotin, og så var vi på den sikre side. Og det gjorde vi så. I stor stil. Skiftede til Prince Light og tænkte højt i hovedet, at det jo VAR sundere.
Og det er det sted, vi efter min mening befinder os lige nu, når det gælder mikro- og nanoplastik.
I disse år producerer videnskaben et hav af undersøgelser, som dokumenterer mange negative konsekvenser for vores kroppe og sind ved eksponering, hvoraf de vigtigste er:
- Øget kronisk inflammation og oxidativt stress
- Hormonforstyrrelser
- Kardiovaskulær risiko
- Neurobiologiske effekter (øget risiko for Parkinsons, Alzheimers sygdom, demens ovs.)
- Forstyrrelse af tarmbarriere og mikrobiom
Jeg tror på, at vi om ti år vil stå på den anden side af denne manglende plastik-konsekvens-oplysning, og at det på det tidspunkt vil skrige til himlen, hvorfor vi ikke tidligere skiftede kurs.
Så hvorfor ikke allerede nu starte i det små og tage dit eget krus med på cafe og bede om at få kaffen skænket op i det?
